1.Nasi Goreng
foto:ig/@cekernyornyor
Deskripsi Nasi Goreng
Nasi Goreng adalah makanan berupa nasi yang di goreng dan dicampur dalam minyak goreng,margarin,atau mentega.Biasanya di tambah dengan kecap manis,bawang merah,bawang putih,asam jawa,lada dan bahan lainnya;seperti telur,daging ayam,dan kerupuk.Ada pula nasi goreng jenis lain.Ada pula nasi goreng jenis lain yang dibuat bersama dengan ikan asin yang juga populer di seluruh Indonesia.
Nasi Goreng juga di kenal sebagai masakan nasional indonesia.Nasi Goreng banyak ditemukan diwarung tepi jalan,gerobak penjaja keliling,hingga rumah makan dan meja prasmanan dalam pesta pernikahan di Indonesia.
Pada Tahun 2011,sebuah pengumutan suara di Internet yang diadakan oleh CNN International dan diikuti oleh 35.000 orang menempatkan nasi goreng pada peringkat dua dalam daftar 50 Makanan Terlezat di Dunia,setelah rendang.
Berikut Cara Pembuatan Nasi Goreng:
Bahan-Bahan:
-600 gram nasi putih
-1 butir telur ayam, kocok lepas.
-125 gram daging ayam, cincang kasar.
-1 batang daun bawang, iris halus.
-2 sendok makan kecap manis.
-3 buah cabai merah besar.
-3 siung bawang putih.
-5 butir bawang merah.
-garam secukupnya.
-merica bubuk secukupnya.
-minyak goreng secukupnya.
Bahan Pelengkap:
-Irisan mentimun dan tomat secukupnya.
-kerupuk secukupnya.
Cara Membuat:
1.Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah menggunakan cobek.
2.Panaskan sedikit minyak goreng, lalu goreng telur menjadi orak-arik.Sisihkan di pinggir wajan.
3.Masukkan minyak lagi, lalu tumis bumbu yang telah di haluskan hingga harum.
4.Masukkan ayam cincang, telur orak-arik, dan daun bawang ke dalam dalam bumbu. Tumis lagi hingga merata.
5.Tambahkan kecap, garam, dan merica.Aduk hingga rata.
6.Masukkan nasi dan aduk hingga bumbu tercampur rata.
7.Taburi kerupuk, mentimun, atau irisan tomat, sesuai selera.